Pages
-
-
Upotreba tuđica, usvojenica, posuđenica i stranih riječi u hotelijerstvu
-
Ella Vivodinac Hotelijerstvo je ugostiteljska djelatnost koja se bavi pružanjem usluga smještaja, prehrane,
točenja pića, rekreacije, prodaje usluga i proizvoda domaćim i stranim turistima unutar
kategoriziranog smještajnog objekta. Osobe koje rade u hotelijerstvu u svakodnevnom su
kontaktu sa stranim gostima zbog čega je upotreba stranog jezika, posebice engleskog jezika
neizbježna. U radu se razmatra upotreba tuđica, posuđenica, usvojenica i stranih riječi u
hotelijerstvu.. Strane...
-
-
Upravljanje kriznim situacijama na primjeru hotela Fermai
-
Matej Gojević Poslovna kriza je neželjeno i neplanirano razdoblje u poslovanju. Kriza, kao rezultat neučinkovitog upravljanja rizikom nastaje pod uzrocima ljudskih ili prirodnih faktora. Osim ljudskih i prirodnih faktora koji utječu na nastanak krize, uzroci se mogu podijeliti na unutarnje i vanjske. Unutarnji uzroci nastaju kao posljedica promjena u poduzeću, a vanjski iz promjena uvjeta u okolini poduzeća. Na vanjske uzroke kriza se ne može djelovati, ali ih je moguće predvidjeti i prilagoditi im...
-
-
Upravljanje ljudskim potencijalima na primjeru hotela "Petrčane"
-
Tina Glavan Jerkov Ljudski resursi, pored materijalnih, financijskih i informacijskih, čine gradivni element svakog poduzeća. Obzirom na njihov humanistički karakter, upravljanje ljudskim resursima usmjereno je na čovjeka koji svojom kompleksnošću i individualnošću čini ovaj element jedinstvenim za svako poduzeće. Nedovoljna usmjerenost menadžmenta na navedeni segment utječe, kako na performanse zaposlenih, tako i na rezultate poslovanja tvrtki općenito.
U ovom se radu slojevito prikazuje proces...
-
-
Upravljanje ljudskim potencijalom na primjeru HEP – a
-
Antonija Čirko U vrijeme kada se ruše mnoge dotadašnje spoznaje, pravila i paradigme ekonomije i poslovanja uopće, kao čvrsta okosnica novog pristupa menadžmentu nameću se tri spoznaje. Prva je da je menadžment kao ključni čimbenik poslovnog uspjeha, a kvalitetni menadžeri najdragocjeniji i najrjeđi potencijali organizacija. Druga je da su ljudi i njihovi potencijali najvažniji izvor konkurentske sposobnosti i održive konkurentske prednosti suvremenih organizacija. Treća, koja proizlazi iz...
-
-
Upravljanje ljudskim resursima prije i za vrijeme Covid-19 krize u malom obiteljskom hotelu: Poslovni slučaj hotel Bacchus
-
Anđelo Divić Turizam Republike Hrvatske ostvaruje rast unatoč kriznim situacijama. Porastom turističkih potreba raste i proširenje ponuda. Prema istraživanjima i promatranjem tržišta, u Republici Hrvatskoj, hoteli su sve traženiji smještajni kapaciteti. Svaki hotel nastoji zadovoljiti korisnikove potrebe i želje. Jedan od najznačajnijih resursa unutar hotelijerstva jesu ljudski potencijali. Ljudski potencijali unutar hotelskoga poslovanja utječu na uspjeh poslovanja i ostvarenja konkurentnosti...
-
-
Upravljanje ljudskim resursima u kulturnim organizacijama na primjeru Zaklade Karlo Grenc
-
Karlo Grenc Poslovanje svakog subjekta ovisi o kvaliteti ljudskih potencijala i načinima na koji se organizaciji njima upravlja. Jedan od glavnih i osnovnih resursa svakog poslovnog subjekta čine ljudi i njihova znanja, sposobnosti i vještine koje podržavaju ostvarivanje zadanih ciljeva poduzeća. Kroz knjige i literaturu često se spominje strateška prednost poduzeća kao najbitnija stavka njihovog uspjeha, a često upravo motivirani zaposlenici koji posjeduju sve bitne vještine poput...
-
-
Upravljanje ljudskim resursima u sektoru recepcije u visokokategoriziranom hotelu na primjeru hotela Park u Splitu
-
Ivan Gojun Hotelijerstvo je grana gospodarske djelatnosti ugostiteljstva, a vodeću ulogu u hotelijerstvu
imaju hoteli. Najvažniji i najznačajniji faktor u hotelima i hotelskoj industriji je ljudski faktor.
Razlog tome je stalan i neizbježan kontakt s gostima koji sve više i više cijene dodatnu ljudsku
energiju i empatiju. Recepcija je jedan od najvažnijih odjela svakog hotela te ima bitnu ulogu
u postizanju ciljeva i uspješnosti poslovanja. Ulaskom u hotel, gosti se prvo susreću s
...
-
-
Upravljanje ljudskim resursima u sportu
-
Andro Carić Menadžment ljudskih potencijala u sportu je nov, teoretičan, znanstven i pragmatičan pristup. Uključuje vođenje sportaša i profesionalnog osoblja poput trenera, psihologa i sl, no također uključuje i upravljanje cjelokupnom sportskom organizacijom na efektivan i profitabilan način od strane sportskih menadžera. Mnoge studije iz područja ljudskih resursa govore o jakom učinku koji ljudski faktor ima na smjer u kojem određena sportska organizacija djeluje. Ista sportska...
-
-
Upravljanje marketingom u cilju turističkog razvoja destinacije na primjeru grada Omiša
-
Tea Majić Marketing poprima sve veći značaj, a definira se kao poslovna filozofija, koncept ili
orijentacija. Poseban značaj ima u turizmu, jer je jedina komunikacija između potražnje i
dislocirane ponude. Turistička destinacija je prostorna jedinica koja svojim sadržajem treba biti
atraktivna tako da privuče i zadovolji potrebe turista, a marketing turističke destinacije je vrsta
marketinga koja promovira određeno odredište s namjerom povećanja broja posjetitelja. Zbog
...
-
-
Upravljanje markom u sportu na primjeru Hrvatskog odbojkaškog saveza
-
Fran Peterlin Tržište je postalo zasićeno proizvodima i uslugama koje daju gotovo identičan rezultat krajnjem potrošaču pa je postalo izuzetno važno identificirati i diferencirati proizvod te ponuditi dodatnu vrijednost potrošaču. Marka proizvoda je sveukupni doživljaj koji se dobije konzumirajući proizvod, a segmenti koji ju izdvajaju pred konkurencijom su jasnoća, osjećaji i emocije, jedinstvenost, uvjerljivost, vidljivost. Značaj kreiranja marke proizvoda za potrošača utječe na svijest...
-
-
Upravljanje prihodima na primjeru boutique hotela i restorana Alocasia****
-
Nikolina Pešić Tema diplomskog rada je provođenje principa upravljanja prihoda (eng. Revenue Management) kroz projekt koji se bavi prenamjenom postojećeg objekta u boutique hotel i restoran Alocasia****.
Postojeći objekt odnosi se na zgradu smještenu na Dugom Vrhu, u neposrednoj blizini Varaždina, a projekt prenamjene uključuje preuređenje objekta u hotel s 4 zvjezdice s popratnim ugostiteljskim i wellness sadržajima. Upravljanje hotelom uključivalo bi primjenu koncepta upravljanja prihodima kroz...
-
-
Upravljanje procesom bazičnih priprema kod vrhunskih sportaša u području borilačkih sportova
-
Mishal Batayneh Proces stvaranja vrhunskih sportaša je vrlo težak posao kojeg bi trebali provoditi samo najstručniji ljudi uz pomoć svih ljudskih resursa u pojedinom klubu. Mlade borce je potrebno pravilno usmjeriti i selekcionirati jer bez tih osnovnih preduvjeta nema niti pravilnog razvoja mladog sportaša koji će tek nakon nekoliko olimpijskih ciklusa stasati u vrhunskog sportaša, odnosno borca. Do statusa vrhunskog sportaša potrebno je proći mnogo priprema koje su najvažniji dio tekuće sezone....
Pages
