prikaz prve stranice dokumenta ANALIZA HRVATSKOG TRŽIŠTA VINA NA PRIMJERU TVRTKE LU-MA EKSKLUZIV
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
ANALIZA HRVATSKOG TRŽIŠTA VINA NA PRIMJERU TVRTKE LU-MA EKSKLUZIV
2024. urn:nbn:hr:240:907737
Živković, Filip
Veleučilište Aspira

Citirajte ovaj rad

Živković, F. (2024). ANALIZA HRVATSKOG TRŽIŠTA VINA NA PRIMJERU TVRTKE LU-MA EKSKLUZIV (Završni rad). Zagreb: Veleučilište Aspira. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:907737

Živković, Filip. "ANALIZA HRVATSKOG TRŽIŠTA VINA NA PRIMJERU TVRTKE LU-MA EKSKLUZIV." Završni rad, Veleučilište Aspira, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:907737

Živković, Filip. "ANALIZA HRVATSKOG TRŽIŠTA VINA NA PRIMJERU TVRTKE LU-MA EKSKLUZIV." Završni rad, Veleučilište Aspira, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:907737

Živković, F. (2024). 'ANALIZA HRVATSKOG TRŽIŠTA VINA NA PRIMJERU TVRTKE LU-MA EKSKLUZIV', Završni rad, Veleučilište Aspira, citirano: 16.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:907737

Živković F. ANALIZA HRVATSKOG TRŽIŠTA VINA NA PRIMJERU TVRTKE LU-MA EKSKLUZIV [Završni rad]. Zagreb: Veleučilište Aspira; 2024 [pristupljeno 16.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:907737

F. Živković, "ANALIZA HRVATSKOG TRŽIŠTA VINA NA PRIMJERU TVRTKE LU-MA EKSKLUZIV", Završni rad, Veleučilište Aspira, Zagreb, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:907737

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:907737
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovANALIZA HRVATSKOG TRŽIŠTA VINA NA PRIMJERU TVRTKE LU-MA EKSKLUZIV
AutorFilip Živković
MentorMato Bartoluci (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište Aspira
Zagreb
Datum i država obrane2024-09-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Interdisciplinarne društvene znanosti
Sažetak
Ovaj rad istražuje trenutno stanje vinske scene u Hrvatskoj, vinorodna područja i sortiment koji se uzgaja u njima. Analizira se proizvodnja i potrošnja različitih stilova vina i trendovi u proizvodnji i potrošnji na generalnoj razini te njihov odraz na hrvatsko tržište. Istraživnje se temelji na podatcima o proizvodnji i podatcima o prodaji na primjeru tvrtke Lu-Ma Ekskluziv koja odražava trenutnu sliku hrvatskog tržišta vina. Zaključuje se da se hrvatska vinska scena razvija sporim tempom i nailazi na mnoge probleme, ali primjetan je značajan rast i razvoj u zadnjih 20 godina. Naglašava se potreba za suradnju eno-gastronomskog sistema kako bi zajedno mogli napraviti veći utjecaj na hrvatski turizam i skupa sudjelovati u povećanju kvalitete tih sektora.
Sažetak (engleski)
This thesis explores the current state of the wine scene in Croatia, the wine-growing areas and the assortment grown in them. The production and consumption of different styles of wine and the trends in production and consumption on a general level are analyzed and their reflection on the Croatian market. The research is based on production data and sales data on the example of Lu-Ma Ekskluziv, which reflects the current image of the Croatian wine market. It is concluded that the Croatian wine scene is developing at a slow pace and encounters many problems, but significant growth and development has been noticeable in the last 20 years. The need for the cooperation of the wine and gastronomy system is emphasized so that together they can make a greater impact on Croatian tourism and together participate in increasing the quality of these sectors.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:240:907737
Studijski programNaziv: Međunarodni menadžment u hotelijerstvu i turizmu
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: prijediplomski
Akademski / stručni naziv: prvostupnik/prvostupnica međunarodnog menadžmenta u hotelijerstvu i turizmu (bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-10-28 16:53:45