prikaz prve stranice dokumenta PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI
2024. urn:nbn:hr:240:733465
Salamon, Karlo
Veleučilište Aspira

Citirajte ovaj rad

Salamon, K. (2024). PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI (Završni rad). Zagreb: Veleučilište Aspira. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:733465

Salamon, Karlo. "PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI." Završni rad, Veleučilište Aspira, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:733465

Salamon, Karlo. "PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI." Završni rad, Veleučilište Aspira, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:733465

Salamon, K. (2024). 'PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI', Završni rad, Veleučilište Aspira, citirano: 16.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:733465

Salamon K. PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI [Završni rad]. Zagreb: Veleučilište Aspira; 2024 [pristupljeno 16.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:733465

K. Salamon, "PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI", Završni rad, Veleučilište Aspira, Zagreb, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:733465

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:733465
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI
Naslov (engleski)ISSUES IN CROATIAN TRANSLATIONS OF JAMIE OLIVER'S COOKBOOKS
AutorKarlo Salamon
MentorIvana Šalinović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište Aspira
Zagreb
Datum i država obrane2024-09-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Interdisciplinarne društvene znanosti
Sažetak
Ovaj rad istražuje izazove prevođenja kuharica Jamieja Olivera s engleskog na hrvatski jezik. Analizira se problematika prevođenja kulinarskih termina, kulturoloških referenci i Oliverovog karakterističnog neformalnog stila. Istraživanje se temelji na analizi prijevoda tri Oliverova recepta, fokusirajući se na terminološku ekvivalenciju, kulturološku adaptaciju, konverziju mjernih jedinica, očuvanje autorovog stila i tehničku preciznost. Rad identificira ključne probleme u prevođenju, istražuje manifestacije kulturoloških razlika između britanske i hrvatske kuhinje u prijevodu, te evaluira uspješnost očuvanja Oliverovog stila. Zaključuje se da uspješan prijevod zahtijeva ne samo lingvističke vještine, već i kulinarska znanja i kulturnu osjetljivost. Naglašava se potreba za specijaliziranim pristupom prevođenju kulinarskih tekstova i daljnjim razvojem metodologija u ovom području.
Sažetak (engleski)
This thesis explores the challenges of translating Jamie Oliver’s cookbooks from English to Croatian. It analyzes the issues of translating culinary terms, cultural references, and Oliver’s characteristic informal style. The research is based on the analysis of the translation of three of Oliver’s recipes, focusing on terminological equivalence, cultural adaptation, unit conversion, preservation of the author’s style, and technical precision. The paper identifies key translation issues, investigates the manifestations of cultural differences between British and Croatian cuisines in translation, and evaluates the success of preserving Oliver’s style. It concludes that a successful translation requires not only linguistic skills but also culinary knowledge and cultural sensitivity. The need for a specialized approach to translating culinary texts and further development of methodologies in this field is emphasized.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:240:733465
Studijski programNaziv: Međunarodni menadžment u hotelijerstvu i turizmu
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: prijediplomski
Akademski / stručni naziv: prvostupnik/prvostupnica međunarodnog menadžmenta u hotelijerstvu i turizmu (bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-11-11 18:34:24