Razvoj konkurencije između raznih turističkih destinacija dovodi do sve vrijednijeg izvora inovativnih proizvoda lokalne kulture kao i aktivnosti koje služe kako bi se privukli turisti. U ovome aspektu je gastronomija vrlo važna, jer je hrana sastavni dio dana čovjeka, a samim time u turističkoj destinaciji predstavlja i iskustvo koje se stječe tokom putovanja te postaje izvor postmodernog oblikovanja identiteta društva. Otok Lošinj odlikuje domaća kuhinja pa se tako u ugostiteljskim objektima hrana najčešće priprema na tradicionalan način koji uključuje začine maslinovim uljem te aromatičnim travama. U kuhinjama ugostiteljstava najčešće se pripremaju svježe ribe, morski plodovi, kao i voće i povrće ubrano na lokalnim poljima, a koji ujedno predstavljaju glavni adut ukusne i zdrave gastronomske ponude. Pored prehrambenih proizvoda koje turisti mogu isprobati, dostupni su i povijesni objekti te područja s mogućnošću turističkog obilaska. Gastronomska iskustva za turiste obično se razvijaju iz perspektive jedinstvenih aspekata gastronomije koji se mogu pronaći samo na otoku Lošinju. Otok Lošinj u svojoj ponudi turistima nudi i ostale turističke aktivnosti poput sporta, nautike, povijesti i slično, kojima turisti pristupaju bez straha i odluče se prepustiti doživljaju. Međutim, kada je u pitanju neobična hrana, kod turista se ipak može pojaviti određena doza straha, zbog čega je potrebno turistima objasniti od čega se i na koji način priprema određena vrsta hrane koja je ponuđena u restoranu – s tim se ciljem priređuju i razne gastronomske manifestacije na Lošinju. Otok Lošinj posjeduje širok spektar gastronomskih ponuda, a najveću prednost gastronomije na otoku predstavlja dobro razvijena pomorska mreža koja je na tom području utemeljena već dugi niz godina. Pored toga, otok Lošinj ima vrlo zanimljivu kulturnu povijest, pored koje se i uklapa njihova gastronomska ponuda. Otok Lošinj predstavlja atraktivnu turističku destinaciju koja posjeduje velike potencijale za još veći razvitak gastronomije.