prikaz prve stranice dokumenta Važnost uparivanja mediteranske hrane i vina u turističkoj ponudi Hrvatske
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Važnost uparivanja mediteranske hrane i vina u turističkoj ponudi Hrvatske
2022. urn:nbn:hr:240:579718
Čuljak, Jure
ASPIRA University of Applied Sciences

Cite this document

Čuljak, J. (2022). Važnost uparivanja mediteranske hrane i vina u turističkoj ponudi Hrvatske (Undergraduate thesis). Split: ASPIRA University of Applied Sciences. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:579718

Čuljak, Jure. "Važnost uparivanja mediteranske hrane i vina u turističkoj ponudi Hrvatske." Undergraduate thesis, ASPIRA University of Applied Sciences, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:579718

Čuljak, Jure. "Važnost uparivanja mediteranske hrane i vina u turističkoj ponudi Hrvatske." Undergraduate thesis, ASPIRA University of Applied Sciences, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:579718

Čuljak, J. (2022). 'Važnost uparivanja mediteranske hrane i vina u turističkoj ponudi Hrvatske', Undergraduate thesis, ASPIRA University of Applied Sciences, accessed 16 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:579718

Čuljak J. Važnost uparivanja mediteranske hrane i vina u turističkoj ponudi Hrvatske [Undergraduate thesis]. Split: ASPIRA University of Applied Sciences; 2022 [cited 2024 November 16] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:579718

J. Čuljak, "Važnost uparivanja mediteranske hrane i vina u turističkoj ponudi Hrvatske", Undergraduate thesis, ASPIRA University of Applied Sciences, Split, 2022. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:579718

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleVažnost uparivanja mediteranske hrane i vina u turističkoj ponudi Hrvatske
AuthorJure Čuljak
MentorMarijana Jurišić (mentor)
GranterASPIRA University of Applied Sciences
Split
Defense date and country2022, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Interdisciplinary Social Sciences
Abstract
Autohtone namirnice predstavljaju resurs razvoja turističkog proizvoda u Hrvatskoj, a među najznačajnijim gastro regijama se izdvajaju: Istra i Kvarner, Zagorje, Međimurje i Podravina, Slavonija i Baranja te Dalmacija i Dalmatinska zagora. Hrvatska je prepoznatljiva, pored gastronomije i po vinarstvu. Vinarstvo čini dobar temelj turističke ponude na seoskim gospodarstvima i razvoju turizma na ruralnim prostorima. Cilj rada je ukazati na važnost uparivanja mediteranske hrane i vina u turističkoj ponudi Hrvatske. Uparivanjem hrane i vina se obogaćenje gastronomske senzacije. Gastronomske i vinske manifestacije u Hrvatskoj se organiziraju u Gradu Zagrebu, Dalmaciji, Međimurju, te Istri i Kvarneru. Neophodan je veći stupanj povezanosti proizvodnje vrhunskih vina i autohtone gastronomske ponude i njihovu konzumaciju u objektima vinskog turizma.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:240:579718
Study programmeTitle: International Hospitality and Tourism Management - Undergraduate Professional Study
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2022-09-29 11:36:23