Završni radovi | repozitorij.aspira.hr

: Globalni trendovi i inovacije u hotelijerstvu; Ante Perković
Sposobnost organizacije da iskoristi prednosti inovacija i globalnih trendova odlučujući je faktor opstanka hotelskih organizacija u današnjem turbulentnom i nestabilnom razdoblju. Suvremeni gosti očekuju da će njihove potrebe biti zadovoljene, a očekivanja premašena, što se može postići samo stalnim poboljšanjem ponude i svih aktivnosti. U uvjetima sve značajnije konkurencije i sve intenzivnijih zahtjeva gostiju, od hotelskih objekata očekuje se brže i snažnije...

: Globalni trendovi u gastronomiji - bezglutenska prehrana; Valentina Transtenjak
Zdrava prehrana je globalni trend, a jedan od trendova koji se najbrže širi je bezglutenska prehrana koja podrazumijeva izbjegavanje najmanjih količina glutena u hrani. Dosadašnja literatura ne predstavlja ukupnu ravnotežu u globalnom širenju prehrambenih proizvoda sa tvrdnjama o zdravlju. Procjene su da se u razvijenim zemljama trendovi o zdravoj prehrani šire brže. Također, socijalni i ekonomski čimbenici utječu na taj trend. Jedan od trendova koji je sve rašireniji je...

: Hospitality management as an important part of Gastronomy Bachelor's thesis Mentor: Student:; Laura Mishevska
In this project a number of concepts were discussed that help answer the main research question: What does the company “Gostinstvo in catering KOREN” need to do in order to keep the current and attract new partners and customers? In order to give support and better understanding of the research question a number of sub-questions were explored: 1. What does the customer expect from the company? 2. Does the price play an important role when choosing between catering companies? 3. What...

: Hotelske korporacije u Istri; Vedrana Đurić
Hotelijerstvo predstavlja vodeći oblik smještaja u turizmu te je razvoj hotelijerstva neraskidivo vezan uz razvoj turizma. U skladu s značajnim rastom turizma posljednjih nekoliko desetljeća, posebice pod utjecajem globalizacije i većih te jeftinijih mogućnosti mobilnosti ali i informatizacije te digitalizacije koja je značajno olakšala istraživanje i komunikaciju ne samo u turizmu već u svim granama društva općenito, značajno se razvija i hotelijerstvo. Posebice je značajan...

: Hrana i emocije; Michael Mutshaus
Dosadašnja znanstvena istraživanja dokazuju da hranjive tvari koje unosimo prehranom utječu na kemijski sastav mozga, funkciju živčanog sustava i raspoloženje. Raspoloženje čine brojne emocije koje su sastavni dio ljudske prirode kroz povijest od nastanka ljudske vrste sve do danas. Hrana sadrži važne nutrijente potrebne za sintezu kemijskih spojeva koji sudjeluju u procesu nastanka emocija. Neurotransmiteri su ključna tema ovog rada kao jedni od najvažnijih kemijskih spojeva u...

: IMIDŽ NAVIJAČKE SKUPINE TORCIDA KAO REZULTAT ANALIZE MEDIJSKIH SADRŽAJA; Katarina Delić
SAŽETAK Organizacija i djelovanje navijačkog kluba temelji se na pružanju potpore sportskom klubu. Komuniciranje putem društvenih mreža i internetskih kanala osigurava širenje informacija i kontakte s brojnom publikom. Posredstvom novih oblika komuniciranja o sportskim događajima, broj pratitelja i pretplatnika govori o veličini posredne i neposredne navijačke zajednice koja nadilazi lokalan značaj i utječe na formiranje imidža navijačke skupine. Suvremena sportska događanja...

: Imidž kajakaških klubova u Republici Hrvatskoj; Anamaria Govorčinović
Danas je sportsko tržište postalo zasićeno mnogobrojnim mogućnostima bavljenja raznim sportskim aktivnostima, ali i proizvodima i uslugama koje ti sportovi nude. Korisnici svojih sportova nastoje na sve načine pridobiti nove korisnike na način da se reklamiraju kroz vrhunske sportaše ili kako je baš njihov sport jako bitan za ljudsko zdravlje. Cilj ovog diplomskog rada je istražiti imidž kajakaških klubova u Hrvatskoj.Rezultat djelovanja kajakaških klubova na tržištu u svojim...

: Implementacija PPV koncepta u sportskim manifestacijama; Boren Toni Prkić
Pay – per – view je zatvoreni televizijski sistem koji većinu svojih prihoda dobiva iz prijenosa sportskih manifestacija vezanih za boks i miješane borilačke vještine. Ovakav način rada se postupno razvijao prateći razvoj televizije i sporta na njoj te danas konkurira standardnim pretplatničkim sportskim paketima na način da pruža jednokratnu uslugu onima koji nisu zainteresirani za dugotrajni najam kanala. Usprkos tome što ne prenosi neke od najvećih sportskih događaja u...

: Implementacija baza podataka primjenom CloudLinux-a i MySQL-a na primjeru tvrtke TOTOHOST d.o.o.; Tino Andrijić
Implementacijom baza podataka primjenom CloudLinux operativnog sustava i MySQL-a iz primjera tvrtke TOTOHOST d.o.o. prikazana su praktična rješenja programske podrške za određene probleme sa kojima se susreću pružatelji dijeljene web hosting usluge, a koji se odnose specifično za MySQL sustav za upravljanje bazama podataka, a tiču se stabilnosti, sigurnosti i brzina rada sustava. Dijeljeni (engl. shared hosting) najčešći je tip usluge kod pružatelja hosting usluga i...

: Implementacija baze podataka za rent a car agenciju u Mongo DB okruženju; Romano Dučić
U današnjoj suvremenoj okolini, cilj svakog uspješnog poslovnog sustava, kao i svake dobre poslovne organizacije, jest uskladiti želje i potrebe korisnika. U svijetu suvremenog razvoja softvera prevladavaju mnoge tehnološke promjene i izazovi na koje developeri moraju biti spremni. Razumijevanje skriptnih programskih jezika, kao i različitih vrsta baza podataka u svijetu web developmenta, vrlo je važno za budućnost ovog polja. Ovaj završni rad bavi se implementacijom baze podataka za...

: Implementation of sustainability in tourism on the example of Hotel Alma del Pacífico; Gloria Emilia Araya Ramirez
The main goal of this thesis is to create an understanding about the positive impacts and challenges in the implementation of sustainability in tourism. The paper uses boutique hotel Alma del Pacífico located in the Pacific coast of Costa Rica as an example to generate a better comprehension of how green practices are exercised. Touching upon a wide span of topics ranging from environmental importance, economic impacts, repercussions on local communities to the challenges and...

: Implikacije smanjenja otpada hrane s obzirom na rokove trajnosti hrane; Marko Matić
Industrijski prehrambeni sustav često je karakteriziran nedostatkom vrednovanja hrane kao resursa. Navedeni sustav hranu percipira potrošnom robom u smislu proizvoda s ograničenim rokovima trajanja označenima na ambalaži. Takav pristup stvara ozbiljan problem zbog zakona i propisa usmjerenih primarno na proizvođače u cilju usmjeravanja na osiguravanje kvalitete proizvoda. Navedeno rezultira bespogovornim slijeđenjem istaknutih rokova trajanja od strane potrošača, često dovodeći...

Paginacija