prikaz prve stranice dokumenta OBNOVA PAŠKE SOLANE KAO KULTURNE MATERIJALNE BAŠTINE OTOKA PAGA
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
OBNOVA PAŠKE SOLANE KAO KULTURNE MATERIJALNE BAŠTINE OTOKA PAGA
2021. urn:nbn:hr:240:004375
Vuković, Jurica
Visoka škola za menadžment i dizajn Aspira

Citirajte ovaj rad

Vuković, J. (2021). OBNOVA PAŠKE SOLANE KAO KULTURNE MATERIJALNE BAŠTINE OTOKA PAGA (Završni rad). Zagreb: Visoka škola za menadžment i dizajn Aspira. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:004375

Vuković, Jurica. "OBNOVA PAŠKE SOLANE KAO KULTURNE MATERIJALNE BAŠTINE OTOKA PAGA." Završni rad, Visoka škola za menadžment i dizajn Aspira, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:004375

Vuković, Jurica. "OBNOVA PAŠKE SOLANE KAO KULTURNE MATERIJALNE BAŠTINE OTOKA PAGA." Završni rad, Visoka škola za menadžment i dizajn Aspira, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:004375

Vuković, J. (2021). 'OBNOVA PAŠKE SOLANE KAO KULTURNE MATERIJALNE BAŠTINE OTOKA PAGA', Završni rad, Visoka škola za menadžment i dizajn Aspira, citirano: 20.09.2023., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:004375

Vuković J. OBNOVA PAŠKE SOLANE KAO KULTURNE MATERIJALNE BAŠTINE OTOKA PAGA [Završni rad]. Zagreb: Visoka škola za menadžment i dizajn Aspira; 2021 [pristupljeno 20.09.2023.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:004375

J. Vuković, "OBNOVA PAŠKE SOLANE KAO KULTURNE MATERIJALNE BAŠTINE OTOKA PAGA", Završni rad, Visoka škola za menadžment i dizajn Aspira, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:004375

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:004375
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovOBNOVA PAŠKE SOLANE KAO KULTURNE MATERIJALNE BAŠTINE OTOKA PAGA
Naslov (engleski)RECONSTRUCTION OF THE PAGA SALTWATER AS A CULTURAL MATERIAL HERITAGE OF THE ISLAND OF PAGA
AutorJurica Vuković
MentorMato Bartoluci (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Visoka škola za menadžment i dizajn Aspira
Zagreb
Datum i država obrane2021, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Otok Pag je jedan od najposjećenijih hrvatskih otoka, koji je prema mišljenju mnogih turista glavna destinacija za zabavu na našoj obali. Iako je u današnje vrijeme turizam najvažnija gospodarska djelatnost, otok Pag jedinstven je i poznat po proizvodnji soli. Naime, otok je oduvijek imao posebne uvjete za proizvodnju morske soli, ponajprije mikroklimu podneblja, velik broj sunčanih dana, vjetrove koji stalno pušu, goli kamen i vrlo skromno raslinje. Stoga ne čudi kako je Solana Pag najveći proizvođač morske soli u Hrvatskoj, a svoju proizvodnju temelji na tisućljetnoj tradiciji proizvodnje morske soli na otoku. U ovome su radu predloženi potrebni koraci za obnovu Paške solane, definirani postojeći problemi i predložene promjene koje za svrhu imaju povećanje broja turista na otoku Pagu te je ujedno prikazan i postupak proizvodnje soli i solnog cvijeta. U radu su korištene metode deskripcije te obrade sekundarnih podataka korištenjem metoda istraživanja za stolom (desk research).
Sažetak (engleski)
The island of Pag has always had special conditions for the production of sea salt, primarily because of the microclimate, a large number of sunny days, winds that blow constantly, bare stone and very modest vegetation. Therefore, it is not surprising that Solana Pag is the largest producer of sea salt in Croatia, and its production is based on a thousand-year tradition of sea salt production on the island. This paper explains the necessary steps for the renovation of the Pag saltworks in the opinion of the authors and defines the existing problems and propose changes aimed at increasing the number of tourists on the island of Pag. In addition to all the above, the process of salt and salt flower production is explained. The paper will use methods of description and processing of secondary data using desk research method.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:240:004375
Studijski programNaziv: Međunarodni menadžment u hotelijerstvu i turizmu
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-10-24 08:37:40